Resep Bolu Pisang Simpel 1 Telur (Takaran Sendok): Anti Gagal!
Bosan dengan pisang yang sudah terlalu matang? Jangan dibuang! Ubah pisang tersebut menjadi kue bolu pisang yang lembut dan lezat dengan resep simpel ini. Hanya membutuhkan satu butir telur dan takaran sendok, resep bolu pisang anti gagal ini sangat cocok untuk pemula sekalipun. Siap-siap memanjakan lidah Anda dan keluarga dengan kelembutan bolu pisang homemade!
Kelebihan Resep Bolu Pisang 1 Telur:
- Super Simpel: Tak perlu mixer atau alat khusus, cukup gunakan sendok dan mangkuk.
- Anti Gagal: Resep mudah diikuti, bahkan bagi yang belum berpengalaman membuat kue.
- Bahan Murah dan Mudah Didapat: Semua bahan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
- Hasilnya Lembut dan Lezat: Dijamin bolu pisang Anda akan lembut dan memiliki rasa pisang yang autentik.
- Satu Telur Cukup: Hematkan bahan baku tanpa mengurangi kelezatan kue.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 3 buah pisang matang, haluskan (sekitar 200 gram)
- 1 butir telur
- 10 sendok makan tepung terigu protein sedang (gunakan sendok makan sayur)
- 5 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera)
- 5 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- Sejumput garam
Tips: Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan pisang yang benar-benar matang dan lembut. Haluskan pisang hingga benar-benar halus untuk tekstur bolu yang lebih lembut.
Langkah-langkah Pembuatan:
- Siapkan bahan: Haluskan pisang matang hingga lembut. Siapkan semua bahan lain dan ukur sesuai takaran sendok.
- Kocok telur dan gula: Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan sedikit mengembang. Anda bisa menggunakan whisk atau garpu.
- Campur bahan kering: Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam dalam wadah terpisah. Aduk rata.
- Gabungkan bahan basah dan kering: Masukkan pisang halus ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata. Kemudian, masukkan bertahap bahan kering sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan overmix!
- Tambahkan minyak: Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan: Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x10 cm yang telah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C selama kurang lebih 30-40 menit. Atau, hingga bolu matang dan tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih.
- Dinginkan dan sajikan: Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin di rak kawat sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Tambahan untuk Bolu Pisang Sempurna:
- Variasi rasa: Tambahkan chocochips, kismis, atau kacang-kacangan ke dalam adonan untuk menambah cita rasa.
- Penyimpanan: Simpan bolu pisang dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang selama 2-3 hari atau dalam lemari pendingin hingga 1 minggu.
Kesimpulan:
Resep bolu pisang simpel 1 telur ini adalah solusi praktis untuk membuat kue lezat tanpa ribet. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menikmati kelembutan bolu pisang homemade kapan saja. Selamat mencoba dan jangan lupa share hasil karyamu! #bolupisang #resepbolupisang #kuebolupisang #resepsimpel #antigagal #masakanrumahan #resepkue
(Optional: Tambahkan foto bolu pisang yang menarik di sini)
(Optional: Tambahkan link ke resep-resep kue lainnya di blog atau website Anda)
