Resep Bolu Pisang 1 Telur (Takaran Sendok): Mudah & Praktis, Cocok untuk Pemula!

Ingin menikmati kelezatan bolu pisang yang lembut dan legit tanpa ribet? Resep bolu pisang 1 telur dengan takaran sendok ini adalah jawabannya! Sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun, dan hasilnya dijamin bikin ketagihan. Tidak perlu mixer canggih, hanya sendok dan wajan anti lengket sudah cukup untuk menciptakan kue pisang yang sempurna untuk teman minum teh sore atau camilan keluarga.

Kenapa Resep Ini Spesial?

• Ekonomis: Hanya membutuhkan 1 butir telur, bahan-bahannya mudah didapat, dan takarannya praktis menggunakan sendok.
• Praktis: Tanpa mixer, proses pembuatannya cepat dan sederhana.
• Rasa Lezat: Hasilnya bolu pisang yang lembut, moist, dan rasa pisang yang begitu terasa.
• Cocok untuk Pemula: Langkah-langkahnya mudah diikuti, sehingga ideal bagi Anda yang baru belajar membuat kue.

Bahan-Bahan (Takaran Sendok):

• 1 butir telur
• 3 sendok makan gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
• 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 3 buah pisang matang, haluskan
• 2 sendok makan minyak sayur

Alat-Alat:

• Mangkuk
• Sendok
• Wajan anti lengket berdiameter sekitar 20 cm (atau loyang kecil)

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Kocok Telur dan Gula: Dalam mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan sedikit mengembang. Anda bisa menggunakan whisk atau garpu.
2. Masukkan Bahan Kering: Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan Pisang dan Minyak: Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masak Bolu: Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam wajan. Tutup wajan dan masak selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga bolu matang dan bagian atasnya kecokelatan. Anda bisa mengecek kematangan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.
5. Dinginkan dan Sajikan: Angkat bolu dari wajan dan biarkan hingga dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips & Trik:

• Gunakan pisang yang benar-benar matang untuk hasil yang lebih lembut dan manis.
• Jangan membuka tutup wajan terlalu sering selama proses pemasakan agar bolu mengembang sempurna.
• Sesuaikan takaran gula sesuai selera.
• Anda bisa menambahkan topping seperti kismis, chocochips, atau keju parut untuk menambah cita rasa.

Variasi Resep:

• Bolu Pisang Coklat: Tambahkan 1-2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan.
• Bolu Pisang Keju: Taburi keju parut di atas bolu sebelum dimasak.
• Bolu Pisang Madu: Ganti sebagian gula pasir dengan madu.

Dengan resep bolu pisang 1 telur yang praktis dan mudah ini, Anda dapat menikmati kue pisang homemade yang lezat kapan saja. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalaman membuat bolunya di kolom komentar ya! Semoga resep ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk lebih sering memasak di rumah.