Cuma 250gr Mentega, Hasilnya Nastar Mewah: Resep Mudah & Praktis

Lebaran sebentar lagi! Sudahkah Anda menyiapkan kue kering untuk menyambut tamu? Jika belum, jangan khawatir! Kali ini kita akan berbagi resep nastar mewah yang luar biasa mudah dan praktis, hanya membutuhkan 250 gram mentega! Hasilnya? Nastar dengan rasa buttery yang kaya dan tekstur renyah yang pasti akan membuat keluarga dan tamu Anda terkesan.

Mengapa Resep Ini Spesial?

Resep nastar ini dirancang khusus untuk Anda yang ingin hasil maksimal dengan effort minimal. Dengan hanya menggunakan 250 gram mentega berkualitas baik, kita akan mendapatkan kue nastar yang lezat dan mewah tanpa perlu bahan-bahan yang rumit atau proses yang berbelit-belit. Siap untuk mencoba?

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 250 gram mentega berkualitas, suhu ruang (sangat penting!)
• 150 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 500 gram tepung terigu protein rendah, ayak
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Selai nanas secukupnya (bisa dibuat sendiri atau beli jadi)

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Kocok Mentega dan Gula: Dalam wadah besar, kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan pucat. Proses ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur nastar yang lembut dan renyah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama sekitar 5-7 menit.

2. Masukkan Kuning Telur dan Vanili: Masukkan kuning telur dan vanili bubuk. Kocok rata hingga tercampur sempurna.

3. Masukkan Tepung Terigu: Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan terlalu lama menguleni adonan agar tekstur nastar tetap lembut.

4. Bentuk Nastar: Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, lalu beri isian selai nanas di tengahnya. Bulatkan kembali adonan hingga menutupi selai nanas.

5. Panggang Nastar: Tata nastar di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga nastar berwarna kecokelatan. Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.

6. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat. Setelah dingin, nastar siap disajikan dan dinikmati.

Tips & Trik untuk Nastar Mewah:

• Gunakan mentega berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih maksimal.
• Pastikan mentega berada pada suhu ruang agar mudah dikocok dan tercampur rata dengan bahan lainnya.
• Ayak tepung terigu untuk hasil yang lebih lembut dan halus.
• Jangan terlalu lama memanggang nastar agar tidak gosong.
• Simpan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Kesimpulan:

Resep nastar mewah ini membuktikan bahwa membuat kue kering untuk Lebaran tidak harus rumit dan membutuhkan banyak bahan. Dengan hanya 250 gram mentega, Anda sudah bisa menghasilkan nastar yang lezat dan mewah untuk keluarga dan tamu Anda. Selamat mencoba dan Selamat Hari Raya Idul Fitri!

Kata Kunci: Resep Nastar, Nastar Mudah, Nastar Praktis, Resep Kue Lebaran, Kue Nastar Mewah, Resep Kue Kering, 250 gram mentega, Membuat Nastar, Resep Kue Lebaran Sederhana.