Resep Bolu Pisang Panggang Simple dan Lembut: Cocok untuk Sarapan

Pagi yang cerah semakin sempurna dengan sepotong bolu pisang panggang yang lembut dan harum. Tidak perlu repot ke toko roti, karena resep bolu pisang panggang simple ini bisa Anda buat sendiri di rumah! Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dijamin akan membuat sarapan Anda lebih berselera. Simak resep lengkapnya berikut ini!

Kelebihan Bolu Pisang Panggang: Simple, Sehat, dan Ekonomis

Bolu pisang panggang menjadi pilihan favorit banyak orang karena beberapa alasan. Pertama, resepnya sangat simple dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Kedua, bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Ketiga, bolu pisang tergolong sehat, karena menggunakan pisang sebagai bahan utama, yang kaya akan serat dan potassium. Dan yang terakhir, tentunya ekonomis, karena biaya pembuatannya relatif terjangkau.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk membuat bolu pisang panggang yang lembut dan lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 3 buah pisang matang, haluskan
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
• 100 ml minyak sayur
• 1 sdt vanili
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• Sejumput garam

Langkah-langkah Pembuatan:

Berikut langkah-langkah pembuatan bolu pisang panggang yang praktis dan mudah:

1. Kocok telur dan gula: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat menggunakan mixer atau whisk.
2. Masukkan bahan basah: Masukkan pisang halus, minyak sayur, dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Campur bahan kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.
4. Gabungkan adonan: Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering ke dalam adonan basah, aduk perlahan dan merata hingga tidak ada gumpalan. Jangan terlalu lama mengaduknya agar bolu tetap lembut.
5. Tuang ke dalam loyang: Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi minyak dan tepung atau dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya. Jika sudah matang, tusuk gigi akan keluar bersih.
7. Dinginkan dan sajikan: Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.

Tips & Trik Membuat Bolu Pisang Panggang yang Sempurna:

• Gunakan pisang yang benar-benar matang agar bolu lebih manis dan lembut.
• Jangan overmix adonan agar bolu tidak alot.
• Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang.
• Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa menambahkan topping seperti meses, kismis, atau kacang sesuai selera.

Kesimpulan

Resep bolu pisang panggang ini sangat mudah dipraktikkan dan menghasilkan bolu yang lembut dan lezat. Sempurna untuk sarapan keluarga atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Keywords: resep bolu pisang panggang, bolu pisang panggang simple, bolu pisang lembut, resep bolu pisang mudah, resep sarapan, sarapan sehat, kue pisang panggang, resep kue pisang

Related Articles (Internal Links - contoh): [Link ke artikel resep kue lainnya jika ada]

External Links (contoh): [Link ke artikel tentang manfaat pisang]

(Call to Action - halus): Bagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang juga ingin mencoba membuat bolu pisang panggang yang lezat dan mudah ini! Jangan ragu untuk meninggalkan komentar dan pengalaman Anda di bawah ini!