Bolu Pisang Super Lembut: Resep 1 Telur Takaran Sendok, Anti Gagal!

Pecinta kue basah, khususnya bolu pisang? Berita gembira! Kali ini kita akan membahas resep bolu pisang super lembut yang hanya membutuhkan 1 butir telur dan menggunakan takaran sendok. Resep praktis ini cocok bagi pemula sekalipun, dan hasilnya dijamin mengembang sempurna serta memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Tak perlu khawatir gagal, ikuti langkah-langkahnya dengan teliti, dan nikmati kelezatan bolu pisang homemade Anda!

Kelebihan Resep Bolu Pisang 1 Telur Takaran Sendok

• Praktis dan Cepat: Takaran sendok memudahkan proses pembuatan, cocok untuk Anda yang sibuk.
• Bahan Sederhana: Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran.
• Hasil Sempurna: Meski hanya menggunakan 1 telur, bolu pisang tetap mengembang sempurna dan lembut.
• Rasa Lezat: Kombinasi pisang yang manis dan tekstur bolu yang lembut menciptakan cita rasa yang luar biasa.
• Cocok untuk Pemula: Langkah-langkahnya mudah dipahami dan diikuti, bahkan bagi pembuat kue pemula.

Resep Bolu Pisang Super Lembut (1 Telur, Takaran Sendok)

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 4 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera)
• 5 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 2 buah pisang matang, haluskan
• 3 sendok makan minyak goreng
• Topping: keju parut, meses, atau sesuai selera

Alat-alat:

• Loyang ukuran 20x10 cm (oles margarin dan tepung terigu)
• Mixer atau whisk
• Spatula

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat menggunakan mixer atau whisk.
2. Masukkan bahan kering: Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan vanili bubuk dalam wadah terpisah. Ayak agar tercampur rata.
3. Gabungkan bahan basah dan kering: Masukkan secara bertahap campuran bahan kering ke dalam adonan telur, aduk perlahan dan rata menggunakan spatula. Jangan overmix.
4. Tambahkan pisang dan minyak: Tambahkan pisang haluskan dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung terigu.
6. Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170°C selama kurang lebih 30-40 menit, atau hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
7. Dinginkan dan sajikan: Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan. Beri topping sesuai selera.

Tips & Trik Membuat Bolu Pisang Super Lembut

• Gunakan pisang yang benar-benar matang agar bolu lebih manis dan lembut.
• Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang agar bolu mengembang sempurna.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses memanggang agar bolu tidak bantat.
• Simpan bolu pisang dalam wadah tertutup rapat agar tetap lembut dan tahan lama.

Kesimpulan

Resep bolu pisang super lembut dengan 1 telur dan takaran sendok ini sangat praktis dan mudah diikuti. Hasilnya pun dijamin memuaskan, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping! Bagikan pengalaman Anda membuat bolu pisang ini di kolom komentar ya! Semoga resep ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk membuat kue-kue lainnya.