Bolu Panggang 3 Telur: Resep Bolu Jadul Sederhana & Enak yang Bikin Nagih

Siapa yang tak suka bolu? Kue lembut dan manis ini selalu menjadi favorit semua kalangan. Kali ini, kita akan membahas resep bolu panggang 3 telur, sebuah resep jadul yang sederhana namun menghasilkan bolu yang luar biasa enak. Resep ini sempurna untuk pemula karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun praktis. Siap-siap deh dimanjakan dengan aroma dan rasa bolu yang menggugah selera!

Kelebihan Bolu Panggang 3 Telur:

• Sederhana dan Praktis: Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur dan langkah-langkahnya tidak rumit. Cocok bagi Anda yang baru belajar membuat kue.
• Ekonomis: Bahan-bahannya relatif murah dan tak perlu banyak, sehingga cocok untuk budget terbatas.
• Rasa yang Lezat: Meskipun sederhana, hasil bolu panggang 3 telur ini dijamin lembut, moist, dan punya rasa yang tak kalah dengan bolu lainnya.
• Nostalgia: Resep jadul ini akan membawa Anda bernostalgia dengan rasa bolu masa kecil.

Resep Bolu Panggang 3 Telur:

Bahan-bahan:

• 3 butir telur, suhu ruang
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili
• 100 gram tepung terigu protein sedang, diayak
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram margarin, lelehkan
• Secukupnya meses atau kismis (opsional)

Alat-alat:

• Loyang ukuran 20x10 cm, olesi margarin dan taburi tepung
• Mixer
• Spatula

Cara Membuat:

1. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang, pucat, dan kental berjejak. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit. Tambahkan vanili.
2. Masukkan Tepung dan Baking Powder: Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk perlahan dan balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan overmix!
3. Tambahkan Margarin: Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Masukkan Topping (Opsional): Tambahkan meses atau kismis jika suka. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tuang ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
6. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
7. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebentar sebelum dipotong dan disajikan.

Tips Membuat Bolu Panggang 3 Telur yang Sempurna:

• Pastikan telur dalam suhu ruang agar adonan lebih mudah mengembang.
• Ayak tepung terigu dan baking powder untuk hasil yang lebih lembut dan mengembang sempurna.
• Jangan overmix adonan setelah menambahkan tepung, agar bolu tidak alot.
• Gunakan oven yang sudah benar-benar panas untuk hasil yang maksimal.
• Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.

Variasi Bolu Panggang 3 Telur:

Anda bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai topping seperti keju parut, cokelat chips, atau buah-buahan sesuai selera. Anda juga bisa bereksperimen dengan jenis gula, misalnya menggunakan gula palem untuk rasa yang lebih unik.

Kesimpulan:

Resep bolu panggang 3 telur ini adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin membuat kue bolu yang sederhana, ekonomis, dan lezat. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelembutan dan aroma bolu yang menggugah selera. Jangan lupa bagikan pengalaman Anda membuat bolu ini di kolom komentar ya! Selamat mencoba!